KALLRÖKT LAX I BIT

Att kallröka lax är en långsam och varsam process. Först torrsaltas laxen, varpå den trycks samman i korgar. Det ger en tjockare lax. När vi eldat upp en härd av fint spån – temperaturen överstiger aldrig 600 grader – fås en vit, ren och kompakt rök.

Skriv en recension

Ditt namn:

Din recension: OBS: HTML översätts inte!

Betyg: Dålig           Bra

Skriv koden nedan: